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“発酵のチカラ”で、
料理がこんなに
おいしくなるなんて!

普段の料理が、もっとおいしくなる。栄養たっぷりになる。美肌効果を発揮する。便秘解消につながる。――東京都品川区にある料理教室「糀*香 コウカ」が伝えるのは、そんな料理のレシピです。

秘密は、発酵調味料。例えばベーシック講座では、塩麹・醤油麹・甘酒・味噌・酒粕と5種類の発酵調味料について、基本となる知識やレシピを学びます。おいしく健康につながる発酵調味料を手作りできるようになったり、何度でも食べたくなる定番レシピを身につけて食卓のマンネリを解消したり…。“よくある”レシピから一歩踏み込んだお料理で“家族と自分を心も体も元気にする”ような食卓をつくれるようになります。

おいしいお料理ができるようになったら、次は食卓を賑やかに。素敵なテーブルセッティングで毎日の食事を思い出の1ページに変える「フラワーレッスン」もおすすめです。

まずは、体験レッスンから始めてみましょう!今より豊かで幸せいっぱいの毎日を「糀*香 コウカ」で一緒にスタートしませんか?

COURSE コース紹介

LECTURER 講師紹介

VOICE 生徒様の声・Q&A

RECIPE レシピ紹介

ACCESS アクセス

教室名
糀*香 コウカ
住所
東京都品川区大崎
電話番号
090-2700-9271
定休日
不定休
アクセス
羽田空港からのアクセスはこちらをご確認ください。
成田空港からのアクセスはこちらをご確認ください。
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