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先日は甘酒体験レッスンでした。

甘酒って以外に苦手です！って人が多いのですよねー。

紐解いていくと、たいがい幼い頃に飲んだ記憶。酒粕の甘酒を飲んで嫌いになった人が多いです。

でもレッスンで作る甘酒は甘酒嫌いも100％虜になるほど美味しく万人受けする甘酒です。とにかく美味しい～

甘酒体験レッスンのテーブルコーディネートです。

体験レッスンでは甘酒や発酵料理に興味があってご参加頂く方が多いのですが、

テーブルセッティングも楽しんでもらえたらと思い試行錯誤しています^^

講座では甘酒の種類、麹の種類や選び方、保存方法や甘酒がお砂糖不使用なのに甘くなる理由などをご説明します。

この講座を受けられた生徒さんは甘酒の美味しさと効能に感動され続けれる方がほとんです。

当日は甘酒の仕込みの後、下記を作って頂きました。

チャンプルーはおまけ♡

・きんぴらごぼう

・フルーツ白和え

・甘酒のお漬物

・ビューティーボール

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甘酒のお漬物は事前に仕込んだものをレシピと共に説明します

お漬物も甘酒を使って簡単にできゃうので毎日作られる

生徒さんも沢山いらっしゃり簡単で美味しくできます。

薔薇やお花畑をイメージしましたよ^^

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お料理を盛り付けて完成！

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ビューティボールは罪悪感なくお腹にもたまる女子が好きなスイーツです♬

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どのお料理も手間いらずで簡単に作れるのは甘酒の魅力！

酵素のおかけで簡単に美味しく作れ美容効果もあるなんて

本当に万能選手の甘酒です！

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これだけの内容で安すぎます！

甘酒美味しすぎて感動です！

などなど嬉しいお言葉を聞きながら体験レッスン終了しました。

次回は７/１７（土）１１時～

宜しければご参加くださいね^^